Blizganti arba matinė aliuminio folijos popieriaus pusė gali būti naudojama be skirtumų iš abiejų pusių
Jei aliuminio folija yra dažniausiai naudojamas aliuminio gaminys paprastuose namų ūkiuose, tikiu, kad visi tam neprieštaraus.Aliuminis yra vienas gausiausiai žemės plutoje esančių metalinių elementų.Jis pasižymi lengvu svoriu, greitu šilumos laidumu ir lengvu formavimu.Plonas aliuminio folijos gabalas turi pranašumų, nes blokuoja šviesą, deguonį, kvapą ir drėgmę, todėl gali būti plačiai naudojamas maistui ir vaistų pakuotėms ar daugeliui maisto produktų.
Aliuminio folijos popierius paprastai vadinamas aliuminio folija, o kai kurie žmonės yra įpratę jį vadinti alavo folija (alavo folija), tačiau aišku, kad aliuminis ir alavas yra du skirtingi metalai.Kodėl jie turi tokį pavadinimą?Priežastis gali būti siejama su XIX amžiaus pabaiga.Tuo metu tikrai buvo pramoninis produktas, pavyzdžiui, alavo folija, kuri buvo naudojama cigarečių ar saldainių ir kitų gaminių pakavimui.Vėliau, XX amžiaus pradžioje, pradėjo atsirasti aliuminio folija, bet kadangi alavo folijos plastiškumas buvo blogesnis nei aliuminio folijos. Be to, kai maistas liečiasi su alavo folija, lengvai jaučiamas metalo alavo kvapas, todėl ją palaipsniui pakeitė pigesnė ir patvari aliuminio folija.Tiesą sakant, pastaraisiais dešimtmečiais visi žmonės naudojo aliuminio foliją.Nepaisant to, daugelis žmonių aliuminio foliją vis dar vadina popieriumi arba alavo folija.
Kodėl aliuminio folijos viena pusė yra matinė, o kita – blizgi?Aliuminio folijos popieriaus gamybos procese lydomi dideli aliuminio blokai bus pakartotinai valcuojami ir bus skirtingo storio pagal skirtingų gaminių poreikius, kol bus pagaminta tik apie 0,006–0,2 mm plėvelė, bet tolesnei gamybai. Norint pagaminti plonesnę aliuminio foliją, du aliuminio folijos sluoksniai bus perdengiami ir techniškai sutirštinami, o po to suvyniojami, kad juos atskirus būtų galima gauti du plonesnius aliuminio folijos popierius.Tokiu būdu galima išvengti aliuminio.Gamybos proceso metu plyšimas arba susiraitymas atsiranda dėl ištempimo ir per plono vyniojimo.Po šio apdorojimo ta pusė, kuri liečiasi su voleliu, taps blizgiu paviršiumi, o dviejų aliuminio folijos sluoksnių pusė, kuri liečiasi ir trinasi vienas į kitą, suformuos matinį paviršių.
Ryški paviršiaus šviesa ir šiluma turi didesnį atspindį nei matinis paviršius
Kuri aliuminio folijos pusė paprastai turi būti naudojama liesti maistą?Aliuminio folijos popierius buvo apdorotas aukštos temperatūros valcavimu ir atkaitinimu, o ant paviršiaus esantys mikroorganizmai bus nužudyti.Kalbant apie higieną, abi aliuminio folijos popieriaus pusės gali būti naudojamos maisto produktams suvynioti arba liesti.Kai kurie žmonės atkreipia dėmesį ir į tai, kad ryškaus paviršiaus šviesos ir šilumos atspindys yra didesnis nei matinio paviršiaus, kai maistas suvyniotas į aliuminio foliją, skirtą kepti ant grotelių.Argumentas yra tas, kad matinis paviršius gali sumažinti aliuminio folijos šilumos atspindį.Tokiu būdu kepimas ant grotelių gali būti efektyvesnis, tačiau iš tikrųjų blizgančio paviršiaus ir matinio paviršiaus spinduliavimo šilumos ir šviesos atspindys taip pat gali siekti 98%.Todėl nėra skirtumo, kuri aliuminio folijos popieriaus pusė naudojama maistui apvynioti ir liesti kepant ant grotelių.
Ar rūgšti su maistu besiliečianti aliuminio folija padidins demencijos riziką?
Per pastaruosius kelis dešimtmečius buvo įtariama, kad aliuminis yra susijęs su demencija.Daugelis žmonių nerimauja, ar naudoti aliuminio foliją maistui ir griliui vynioti, ypač jei įpilama citrinos sulčių, acto ar kitų rūgščių marinatų.Aliuminio jonų tirpimas turi įtakos sveikatai.Tiesą sakant, praeityje atlikus daugybę aliuminio tyrimų, iš tikrųjų buvo nustatyta, kad kai kurios aliuminio talpyklos ištirps aliuminio jonus, kai susiduria su rūgštinėmis medžiagomis.Kalbant apie demencijos problemą, šiuo metu nėra aiškių įrodymų, kad aliuminio folija ir popierius Aliuminių virtuvės reikmenų naudojimas padidina demencijos ar Alzheimerio ligos riziką.Nors didžioji dalis su maistu gaunamo aliuminio išsiskiria per inkstus, ilgalaikis aliuminio pertekliaus kaupimasis vis tiek kelia potencialią grėsmę nervų sistemai ar kaulams, ypač žmonėms, sergantiems inkstų ligomis.Siekiant sumažinti pavojų sveikatai, vis tiek rekomenduojama per ilgai nenaudoti aliuminio folijos, kuri per ilgai liečiasi su rūgštiniais pagardais ar maistu, ir ilgą laiką kaitinti aukštoje temperatūroje, tačiau apskritai tai nėra problema. tokiems tikslams kaip maisto vyniojimas.
Paskelbimo laikas: 2022-01-05